Пивной клуб
Пошук
Пошук в архіві по фразі "кулинария"
Сало!
11 способов засолки сала. Рецепты под фото. Ставьте "Класс!", чтобы сохранить их на своей страничке![Приєднана картинка]Самый элементарный способ засолки сала Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся. На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в...
- Кубанец
- 15.09.14, 18:41
Пудинг из цветной капусты и телятины под желтой корочкой.
[Приєднана картинка]Выходные для того, чтобы отдыхать. Вот и вчера из дому не выходил и сегодня тоже. По-быстрому сбегать выбросить мусор - не в счет. Вчера как-то неудачно приготовилась цветная капуста - осталась чуть сыровата и есть ее никто кроме меня не стал. Я тоже сырую капусту не очень - потом пердеж... Но надо худеть... потому что рубикон пройден. Отметка в 111 кило меня повергла одновременно и в шок и в уныние. Хочется повеситься, но перед этим на прощание хорошенько покушать. ...
- Doppler
- 3.03.13, 20:29
Авокадо против жары. Приобщиться к высокой кулинарии.
Салат из авокадо с фетой и зеленьюили как есть очень вкусно, не включая плиту (авторский рецепт)Сложность: легкоВремя: быстроОсновные ингредиенты: один авокадо, зубочек чеснока, грамм 100 феты, небольшой пучок укропа, немного острого перца, смородина. Огурец - опционально, больше для изящества. Если есть сыр бри или камамбер - то вообще супер. [Приєднана картинка] Авокадо отделить от кожицы и косточки. Пучок укропа и чеснок измеличить, добавить к авокадо и все размять. Кстати,...
- Doppler
- 10.08.10, 19:07
Пожарно-прикладной спорт утром,- горбуша с лисичками вечером.
Я дал себе слово. Сегодня не буду ни про жару, ни про четвертую ночь без сна в обнимку с мокрой простынью под вентилятором. Этим уже никого не удивить. Правда сложно работать - глаза пересыхают и от бессоницы постоянно саднят. Но слово мое крепче гороху и про жару ни слова. А вот Чуха с утра порадовала, продемонстрировав чудеса пожарно-прикладного спорта, втихаря покорив многоэтажность шкафа. [Приєднана картинка] Минут десять я обалдело наблюдал это восхождение и "снисхождение" и...
- Doppler
- 9.08.10, 20:55
Свиные отбивные с грибами и сыром
[Приєднана картинка] Потребуется: - 4 кусочка мяса для отбивных ; - 200 г шампиньонов ; - 150 г сыра моцарелла ; - 3 помидора ; - 2 луковицы ; - 1 ст. л. душицы (варианты: любая сухая трава для свинины) ; - 4 ст. л. оливкового масла ; - соль ; - молотый черный перец ; - петрушка или базилик для украшения .Рецепт приготовления >>>
- DashutkaSV
- 25.01.10, 18:56
трубочки... но не с мясом))) мой вариант)
начало здесьКак и обещала, мой вариант... трубочек... )Решила, как всегда, добавить своих "пять копеек"_)Начинку приготовила из рыбы, точнее - было :рыбная консерва "Бычки в масле" 2 варёных яйцасыр Фета приблизительно 100 гпучок свежего шпината- приблизительно.50 гмолодой чеснок с зеленью - 1 шт ( зубчик) зелёный лук - 2 шт (среднего размера) - можно и без него) Для теста вместо муки в/с цельнозерновая пшеничая 200- 220 гмука в/с - 2ст.л (без...
- Маммамія
- 22.05.16, 16:51
Волшебная мойва и мандариновый кинг-клип. Кошацкое vs царское
Хочу поделиться последними радостными рыбными очумелками. Причем из диаметрально противоположных сортов рыбы. Один сорт традиционно кошацкий, другой - напротив, совершенно царский. Вчера, к примеру, на ужин было рагу из волшебной мойвы. Да-да. Именно из мойвы. Но так вкусно я давно не ел. Из волшебной - потому, что всего за полтора доллара получился полный чугунок ужина и примерно 200 грамм обалденной икры. А вот те же 200 грамм икры в магазине стоят уже минимум 3-4...
- Doppler
- 28.12.11, 21:14
Офигенности длинной и напряжен также
День ни хренасебе.Подробности никому кроме меня не нужны, а сам потом перечитывая пойму и сполунамеков. Чота так под вечер устали, что просто с ног свалились. А вот спросить, чем конкретно занимались - так и мало что вспомнишь. Уборка - сначала вручную с пшикалкой. Это собрать пыль и шерсть. Пшикалка сломалась на третьем коврике, а у нас их раза в три больше. Потом с ведерком, потом просто руками, потом пылесосом, потом шваброчкой. Долгое и нудное занятие.Потом ходили по магазинам...
- Doppler
- 15.06.13, 21:47
Реальная заява на звезду Мишлен, однако...McDoppler's presents.
[Приєднана картинка] Ингредиенты на одну порцию: 1\3 лайма, один персик, жменька черной смородины, 1 средний помидор, жменька маринованных лисичек, веточка кинзы.Время: очень быстроСложность: очень легко Рецепт возник экспромтом, как и все гениальное от Dopplera. Один персик очистить от кожицы. Персик должен быть НЕ сочный, а наоборот упругий и мясистый, желтый и ароматный. По консистенции что-то вроде дыни или ананаса. Порезать кубиками или неправильной формы...
- Doppler
- 8.08.10, 20:34
Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов
1. ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ С ГОРЧИЦЕЙИнгредиенты: 500г печени, 2-3 ст.л. горчицы, по 2 ст.л. растительного и сливочного масла, стакана муки, перец, сольПриготовление:Промыть, обсушить и нарезать печень брусочками по 1 см толщиной. Перемешать муку, перец и соль, запанировать печенку в мучной смеси. Раскалить в сковороде смесь растительного и сливочного масла, обжарить до зарумянивания печень на сильном огне, затем добавить горчицу и хорошо все перемешать для равномерного...
- Кубанец
- 16.05.16, 09:06
