Пивной клуб
Пошук
Пошук в архіві по фразі "кулинария"
Сало 2
[Приєднана картинка]На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара , лавр. лист, перец горошек , доводишь до кипения и остужаешь . Вот этим рассолом заливаешь сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом вытаскиваете на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается . Попробуйте не пожалеете.
- Кубанец
- 15.09.14, 18:59
5 главных продуктов для мужчин (в преддверии праздника)
(по материалам передачи "Здоровье") Красная рыба Содержит Омега-3 жирные кислоты, которые защищают мужчину от инфаркта и инсульта. Морская рыба содержит липопротеиды высокой плотности, благодаря которым из клеток организма выводится жир, снижается уровень холестерина и не образуются бляшки в сосудах.[Приєднана картинка] Овсяная каша Богата клетчаткой, которая уменьшает всасывание холестерина, предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний и злокачественных опухолей...
- Марфушка
- 20.02.12, 10:02
Луковый джем.
[Приєднана картинка]Луковый джем - это отдельная песня, недавно исполненная и мной. Давно хотелось попробовать этот древний рецепт, а тут и оказия подвернулась в виде мешочка отмороженных чиполлин, нуждающихся в спасательных мероприятиях. У этого рецепта есть масса вариантов. Как по времени готовки (максимально читал про восемь часов), так и по пряностям, используемому алкоголю и прочим нюансам. Одни на пиве, другие на красном вине. Одни с имбирем, другие без и т.п. В моем...
- Doppler
- 17.02.12, 21:08
Карантин...Гастро-блог - 6.... Антрекоты
Сегодня снова было мясо....Ну никак я не уйду в сторону овощей или рыбы на гриле...Для меня гриль-это мясо...Сегодня снова были антрекоты...[Приєднана картинка][ Читать дальше ]
- alexn74
- 15.04.20, 20:10
Кулинарное. Самый вкусный суп - съедобный ли он?
Просмотрела новости, привлекла внимание заметка о том, что украинский борщ попал в рейтинг самых вкусных супов в мире - занял третье место.Интересненько, а что же там на первом?ОЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙ...Ой,
- яНат
- 19.01.22, 11:59
Армянская кухня и профитроли. Куда б запхать, кроме как в Ж...
[Приєднана картинка]Однако, приключилась лажа. Причем совершенно на ровном месте. Купили укропа, творога и далее по списку. Все для любимого жажыка (транскрипции могут быть разные - жыжык, цацик, джацик). Одно из самых любимых блюд периода буйства зелени. Жажык - армянское название. Творог, рубленная зелень (в основном укроп и кинза), чеснок, соль, перец. Опционно по вкусу пряности.Творог всегда берем только проверенных брендов. Их всего три. Вот и сегодня полкило взяли. Абсолютно свежий...
- Doppler
- 18.07.12, 21:08
Вульф и Фриц
Это неизменные герои романов Рекса Стаута. В них Вульф не знающий неудач детектив и большой гурман, а Фриц его гениальный повар. [Приєднана картинка] Вульф после пива с негодованием доказывал Фрицу сколь кощунственно подавать анчоусы в томатном соусе. Специально откормленные голуби, маринованные в сливках и панированные соленой мукой с перцем, мускатными орехами, гвоздикой, тмином, ягодами можжевельника, подававшиеся на...
- Logic_man
- 3.07.22, 16:16
Заливное из красной рыбы
[Приєднана картинка] Потребуется: - 400 г стейка семги (или форели) толщиной около 1,5 см; - 1 небольшой карп (около 700 г); - 1 морковь; - 1 большая луковица; - 1 лимон; - 1 пакетик (15 г) быстрорастворимого желатина; - 6-8 штучек гвоздики; - 6 горошин душистого и черного перца; - веточка петрушки; - соль; - горсть вареных креветок; - 7-10 вареных мидий.Смотреть пошаговый рецепт полностью >>>
- DashutkaSV
- 11.02.10, 13:54
Самые вкусные пончики (Хозяйкам на заметку)
==============================
- Mari6737
- 23.01.14, 18:21
