ну што, дорогие гурманы))) мой отчёт))

Гранд мерси всем , кто не остался равнодушным к моей просьбе... Всех выслушала, фсьо взвесила, в смысле "за" и "протиф"...и единственным своим голосом - решила: быть бычкам запечеными!)) С учетом ваших пожеланий!!!! Как оказалась бычки я купила уже очищенные и безголовые!))[Приєднана картинка] потому на их подготовку ушло минут 5, это без учёта разморозки))) Рыбку вымыла, полила лимоным соком, посолила. Т.к. кукурузной муки не было, вынуждена была измельчить в...

Читати далі...

• Маммамія
• 19.12.17, 21:20

А я люблю сома )))))

Однажды я поняла,почему рыбаков называют тихо помешанными в хорошем смысле этого слава.Это люди,которые готовы недосыпать и стоять по пояс в воде тихо часами,смотря на поплавок и даже не моргая Сначала мне было трудно все это вынести без привычки,но,когда ты собственноручно ловишь рыбку ,или даже рака,ты получаешь такой азарт и удовольствие,что уже тебя не оттащить от водоема.Особенно любила,когда муж приносим домой улов,состоящий из крупных сомов.Какое это мяско-балдежь .Обожаю сома и...

Читати далі...

• Голубка
• 26.07.09, 16:16

САМЫЕ НЕОБЫЧНЫЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

7 блюд, ставших национальным достоянием, деликатесом или просто необычным для туристов яством.Рыба — довольно частый гость на столе у разных народов. Но иногда её готовят очень необычными способами. Ниже представлены одни из самых удивительных кушаний из рыбы. Сюрстрёмминг (Швеция) История этого блюда начинается с XVI века, когда шведский король Густав Васа вёл войну с немецким городом Любек. В результате военных действий шведские поселения начали испытывать недостаток соли. Для нормальной...

Читати далі...

• Кучуня+Alex
• 8.02.12, 12:16

Рыб с грибами и фасолькой

Вот люблю я рыбу. И грибы люблю. И тут мне под аккомпанемент фразы "есть хочу!" вручают стейки толстолобика... Грибочки уже есть в наличии, равно как и фасолька, так что дело за малым... [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

• Philosopher
• 2.11.10, 11:11

от ДимедролЫча: Окуни в духовке

Ну что ж, мои маленькие волосатые друзья, пора научить Вас как готовить зимний улов, без затрат труда и времени.Для этого блюда подходят только окуни, словленные зимой. Ни плотва, никакая другая рыбья душонка не подходят ввиду их низких вкусовых качеств в это время года. Сразу скажу, что для блюда подходят рыбехи весом до 150 грамм. Более крупная рыба не годится, либо же ее придется долго готовить.Итак, для приготовления данного блюда нам понадобится не утонувший рыбак, который что-то словил и...

Читати далі...

• DimedrolЫЧ
• 27.01.14, 20:58

Рыба с овощами в сыворотке.

Да уж - пора, пора выложить несколько рецептиков, а то нафотано уже довольно много, а к компу времени (да и возможности) подойти нет. Кстати, большинство рецептов у меня сейчас будут диетические, но это отнюдь не значит, что хоть на йоту невкусные... Вот, к примеру, эта рыбка. [Приєднана картинка] Вообще, для этого рецепта я предпочитаю брать сома, но сейчас из соображений диеты взял морского окуня. Хотя сюда пойдет почти любая рыба, в которой костей немного...

Читати далі...

• Philosopher
• 22.08.11, 11:22

Межсезонье или осталось подождать еще совсем немного!!!

Наверное, межсезонье - самое тяжелое время года для рыбаков. C берега уже не порыбачишь, а дождаться пока встанет лед уже невмоготу. Да и погода меняется по несколько раз на дню. Но ты по привычке складываешь удочки в багажник, отправляясь на работу, и придумываешь отмазки для начальства и жены, чтобы в обед слинять из душного офиса. А после того, как от шефа получено «добро», а от жены по шее, понимаешь, что для рыбалки момент не подходящий. Но ничего, осталось подождать еще совсем немного...

Читати далі...

• taras021
• 25.12.09, 20:10

Скумбрия провесная. Рецепт и фото.

[Приєднана картинка]Любите ли вы рыбу так, как лулблу ее я? То есть самозабвенно, до колик в животе, до рыбного запаха от волос, подмышек и до жирных пятен на одежде? Если да, то слушайте сюда. Знаете, есть такая безумно вкусная рыбка - скумбрия провесная. Дорогая, кстати. Может быть Вы думаете, что ее делают волшебники? Отнюдь, как сказал бы Егор Гайдар. Ее легко можно делать самому и в два раза дешевле (как минимум). И вкуснее в сто раз.Рецепт на самом деле очень простой. Главное - это...

Читати далі...

• Doppler
• 16.10.12, 19:37

Шашлыки. Шпаргалка для блоговок. ч.2.

Продолжаем-с мастер-класс от Сталика... (начало) Теперь немного немясных вариаций. [Приєднана картинка] [ Читать рецепты ]

• Philosopher
• 10.05.11, 15:18

Дорогие рыбаки, ПОМОГИТЕ

Мужчины рыбаки, помогите понять, что это за чудо-юдо рыба кит водится в Днепре? [Приєднана картинка]Я очень люблю рыбу, особенно речную и ставковую, много разных видов рыб видала, но такое чудо выжу впервые.Кто ОНО? [Приєднана картинка] Ничего себе Так вот оно что за зверюга: Обыкновенная солнечная рыба или солнечный окунь, или обыкновенный солнечник, или царёк(лат. Lepomis gibbosus) — рыба семейства центрарховых отряда окунеобразных. Популярная аквариумная рыба...

Читати далі...

• Каре
• 28.07.14, 14:38