Філософія життя
Пошук
Пошук в архіві по фразі "плов"
Типа плов с капустой и грибами...
Это, в общем-то, не плов. Но зато с грибами, вкусный, Даже с квашеной капустой И в готовке без понтов. [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]
- Philosopher
- 30.01.12, 12:34
Шакараб
Вот, обещал вчерась дать этот рецепт вкуснющего салата к мясу. Еще его называют шакароб, но здесь есть небольшая путаница: шакароб еще и таджикский суп из зелени, а шакараб - узбекский салат к мясу. В интернете хватает его рецептов, но все совершают огромную ошибку, пропуская важнейший компонент! Кстати, у меня его тоже не было, так что пришлось есть "лайт"-версию, но я, хотя бы, о нем скажу. [Приєднана...
- Philosopher
- 2.07.11, 11:11
Плов с бараниной. И не только...
Самый настоящий плов. Поясню, почему настоящий: если Вы пошарите по интернету, то найдете кучу рецептов, по которым готовить-то можно, но получится далеко не то, что пловом называется. Из специй, к примеру, чаще всего упоминается только черный перец, реже добавляют красный и уж совсем редко упоминаются зира и/или барбарис. И крайне редко - шафран, хотя он-то сюда никаким боком не нужен! Опять банальная путаница со специями: в плов идет "индийский шафран" - куркума! [Приєднана...
- Philosopher
- 28.03.11, 11:11
Типа плов с грибами.
Ну кто сказал, что грибы в плов не годятся? Как по мне, так самое то, особенно если мясо магазинное... И готовить, как всегда, совершенно не сложно... [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]
- Philosopher
- 1.11.10, 11:11
Шакараб натюрлих!
Опять-таки рецепт шакараба я уже давал, но! Не было у меня важнейшего, можно сказать - главного компонента!Так что сегодня - шакараб настоящий.[Приєднана картинка]Как я уже говорил, шакараб - идеальный аккомпанемент к мясным блюдам: нохатли-гушту и плову, к куырдаку, жаркому, мясным рагу и, разумеется - к шашлыкам.Особенно хорошо шакараб оттеняет баранину, но поверьте - он любое мясо облагородит! Да и некоторые рыбные блюда с ним получат определенный шарм....
- Philosopher
- 4.06.13, 10:01
Утка с рисом и овощами.
В принципе, с уткой можно и плов сделать, но сейчас лето, овощи в наличии... Да и повкуснее такой вариант, чем просто плов с уткой... [Приєднана картинка] Готовить, правда, чуть поморочнее, чем плов, но, поверьте - вкус того стоит на 200%. [ Читать рецепт ]
- Philosopher
- 29.07.11, 11:11
Утиный плов с апельсином.
Всем, кто любит вкусный плов, У меня рецепт готов. [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]
- Philosopher
- 21.02.12, 11:33
Тот самый плов.
Понравилась статья и чтоб не потерять сохраню тут.ТОТ САМЫЙ ПЛОВ. Я не люблю плов. Нет, я понимаю, что это звучит как очень мощный каминг-аут. Покруче, чем если бы я признался, что веган или что гей. Но эпатировать – наше все, и поэтому сразу скажу: Я не люблю плов. В плове мне кажется нелогичным тратить роскошную баранину на рисовую кашу. Баранина – это баранина. Рис – это гарнир. Налопаться от пуза баранины мне кажется более перспективным мероприятием, чем съесть пару кусков вкусного...
- Азмус
- 28.11.19, 16:22
Плов для девочки из зазеркалья. Очень личное.
[Приєднана картинка]Совершено удивительный и сказочный день закончился недавно. Наконец-то дочка опять приехала. И понеслась. То да сё. На первое - салат из индейки с ананасами, маслинами и авокадо сорта "яйцо престарелого крокодила". Это который очень морщинистый и косточка почти весь авокадо занимает. Зато этот сорт - самый вкусный. Еще кое-что секретное и как партизан промолчу про состав соуса. Дочка сказала - очень вкусно, а она толк...
- Doppler
- 16.12.11, 01:03
