Філософія життя
Пошук
Пошук в архіві по фразі "кулинарные рецепты"
Свинина в апельсиновом соусе
[Приєднана картинка]Ресторанный вариант приготовления свиной вырезки. И дело здесь, конечно же, в пикантном, сочном вкусе соуса, яркую насыщенность которому дает апельсиновая цедра. Фотография, к сожалению, подкачала. У меня с этим туго, в отличие от приготовления пищи. Придется поверить на слово)Ингредиенты:Свиная вырезка - две штуки.Апельсин - 1 штука.Горчица дижонская (с зернышками) - 1 столовая ложка.Мед - 1 столовая ложка.Масло растительное - 1 столовая ложка.Соль - по вкусу.Читать далее...
- Алиссия
- 3.08.12, 19:50
Соус Бешамель
сливочное масло – 40 гр.мука – 40 гр. молоко – 400 мл мускатный орех – щепотка соль - по вкусуВремя приготовления: 15 мин ...
- TinaTin A
- 29.02.12, 13:58
Постная и вкусная тушеная КАПУСТА с грибами и солеными огурцами
Постная и вкусная тушеная КАПУСТА с грибами и солеными огурцами Хороша капуста и просто так, а тушеная капуста с грибами – еще лучше. Ингредиенты: 1 кг капусты; 500 гр. шампиньонов; 2-3 соленых огурчика; 1 луковица; 2 ст. л. томатной пасты; 2 ст.л. уксуса; 1 ч. л. сахара; полсолнечное масло; соль; молотый перец. Капусту режем на кусочки или шинкуем. Лук тоже режем на кусочки. Лук и капусту кладем в кастрюльку с разогретым маслом. На большом огне обжариваем до...
- TinaTin A
- 29.02.12, 12:44
Постные котлеты
Постные котлеты Ингредиенты: 1 кг капусты 1 луковица 0,5 ст. манной крупы 0,5 ст. муки 2 зуб. чеснока зелень(у меня укроп) растительное масло для жарки панировочные сухари соль по вкусу специи по вкусу 1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. 2. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду. 3. На мелкой терке натрите ...
- TinaTin A
- 29.02.12, 08:49
Пражский торт.
Пражский торт. Для теста: 1 банка сгущенки 2 яйца 1 ст. муки 1 ч. л. соды, гашенной уксусом. 3 ст. л. какао Для крема: 0,5 стак. молока 1 яйцо 1 ст. л. муки 100 гр. сливочного масла 0, 5 стак. сахара 1,5 ст. л. какао Для украшения: 50 гр. шоколада, орехи,изюм. Приготовление: 1. Приготовить тесто. Соединить сгущенное молоко, яйца, муку, какао и соду, хорошо размешать. Тесто должно получиться как густая сметана. 2. Поделить тесто на две части, вылить по...
- TinaTin A
- 20.02.12, 08:45
Необычный способ приготовления картошки. Картофель Фрайт
[Приєднана картинка]Картошечка, ну кто её не любит? Самый главный гарнир у нас. Особенно хороша зимой картошка запеченная. Эта картошка на вкус — ну точь в точь печеная, хоть и варилась в воде.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
- Алиссия
- 26.11.15, 16:04
Лягушачьи лапки на завтрак
[Приєднана картинка]Сложно сказать как к относиться к употреблению лягушачьих лапок, но, как по мне, они довольно вкусные, хотя приходится ломать себя психологически. Похоже, что есть можно все, просто мы к этому не привыкли. В Европе до недавнего времени и кошатина в моде была, еще множество рецептов осталось, а в некоторых заведениях так и до сих пор блюда из мяса кошки подают. Но не знаю как там кошачье и собачье мясо, а лягушка очень даже ничего, конечно если профессиональный повар готовит.....
- Виталий Донец
- 28.11.14, 10:20
Топ 5 блинов к Масленице
[Приєднана картинка][Приєднана картинка] Рецепты я выбрала, руководствуясь своим вкусом из рубрики "Блины" в моем же блоге. Завтра начинается Масленица, праздник теплый и шкварчащий, как блины на сковороде. Для вдохновения!!! [Приєднана картинка]1. Курица фаршированная блинамиТаким блюдом можно накормить огромное количество людей. Пусть в наших домах будут желанные и долгожданные гости![Приєднана картинка]2. Красные блины с красной рыбойЭто уже рыбный выкрутас,...
- Алиссия
- 10.03.13, 14:51
Пирог с любой начинкой от Аллы Будницкой. Проще не бывает
[Приєднана картинка]Этот рецепт еще в 90-е записала, глядя какую-то передачу, название уже и не помню, которую вела Алла Будницкая. Выручал он нас не раз, потому что не дорогой, дает простор фантазии, не сложный и, конечно же - вкусный! Ингредиенты для теста: - Мука - 1 стакан - Сметаны - 1 стакан - Майонез - 250г - Яйца - 3 штуки - Сода, гашенная уксусом - 1/2 чайной ложкиДля посыпки 150-200 грамм твердого сыра.А этот красавчик с мясом, еще не разрезала...
- Алиссия
- 12.02.13, 15:12
