Вот, подумал, что стоит уточнить какие специи у меня есть, почем и к чему они вообще. Цена на большинство специй и смесей: Пакет 5х7 см - 5 гривен (на рынке под такую цену используют пакетик 4х6 см) Пакет 10х15 см - 30 грн (на рынках чаще 10х12) Трамбую плотно Перец чилли молотый Перец черный, горошек (цену пока уточняю, перец вьетнамский) Паприка Ну, эти-то особо вопросов не вызывают... Помидоры сушеные. По большей части используются в средиземноморских кухнях. Прекрасно...
[Приєднана картинка] (это полка с выделенкой под томатный сок)В поисках идеального холодильника. Причем не столько в магазинах, сколько в головах. Не родилась пока идея окончательная. А пока суть-да дело, то воюем за место под солнцем полки в рабочем холодильнике. Сломатый теперь временно стал кухонным шкафчиком. В том раненном (у которого дверцу пришлось по скорой прикручивать саморезами) места на всех не хватает, а жена у меня по томатному соку больная на всю голову. Вот я ей клятвенно и...
Конкретно помогла прошлая заметка - я таки заказал специй! Много заказал. И тех, что закончились и новых немного. [Приєднана картинка] фото Гюнтера Россенбаха, zefa Правда, к сожалению, на шафран опять денег не хватило, но он, блин, в десять раз дороже остальных стоит. Ну да ладно, главное, что остальные завтра-послезавтра привезут. Так что можно будет заказывать! Пы.Сы. Так как мои заметки все еще в общую ленту не попадают, я буду благодарен, если Вы разошлете сие тем, кому это...
Закончилась временно сухая аджика и подходят к концу карри, хмели-сунели и еще там по мелочухе... Но они пока есть. Смеси есть все (ну, мои в смысле). Закупить следующую партию пока не могу по финансовым причинам, но как прибудет сообщу. Пы. Сы. Розмарин, барбарис и сухие помидоры ЕСТЬ! Сумах тоже - есть! Пы.Пы.Сы. Так как мои заметки по прежнему в общую ленту не попадают, я буду благодарен, если Вы разошлете сие тем, кому это может быть интересно...
Все-таки достойны они отдельной заметки.
Предыдущие выпуски:
[Приєднана картинка]№1 - http://blog.i.ua/community/333
[Приєднана картинка] А ветер откроет окно и повеет теплом, Метисовый ветер, бывавший на всех побережьях, Наступит пора рюкзаков и срывания пломб На ставнях, ведущих на юг, и рассказов о прежнем, Скрипения ржавых отмычек в амбарных замках, И запаха, терпкого запаха смуглого ветра, Который засел в наших кедах, штанах, рюкзаках (в их тёмных, таящих сюрпризы, загадочных недрах). Начнут чудеса будто сами собою твориться, И добрые мысли совсем по-хозяйски нагрянут, Когда...
В принципе, в другие города отправить не так уж сложно. Лишь бы склад "новой почты" наличествовал, а то дороговато может получиться. Доставляют довольно быстро, геморроя не подкидывают, вроде. Так что пишите, звоните (телефон в личку высылаю), заказывайте. Если кто мое мыло не помнит, вот оно: [email protected] Процедура проста: деньги пересылаются "приват-банком", а я сразу высылаю специи и даю номер квитанции. (С "наложенным платежом" не хочу связываться...
Да! Налички добыл. Но лучшая новость: седня приехали свежие специи из Узбекистана! Так что завтра после обеда ко мне должны приехать ароматные вкусности... [Приєднана картинка] Кстати! Планируется (пока не подтверждено, но вероятность 95%) обалденная голландская трава! Ну, орегано, настоящий, классный, из Нидерландов... А Вы что подумали? О плохом: на некоторые позиции, все же, денег не хватило, но если эти пойдут, скоро закажу еще... И о совсем плохом: на многое опять ...
[Приєднана картинка][Приєднана картинка]Для мяса: красный, черный, душистый перец илигвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук,орегано. [ Читати далі ]
Самые лекарственные специи Пряности - действенные лекарства в борьбе с сердечно-сосудистыми и даже онкологическими заболеваниями. Самые лекарственные специи вашему вниманию, дорогие читатели)) Главное достоинство специй - высокое содержание антиоксидантов. Эти вещества способны ослабить разрушительное действие свободных радикалов, вызывающих в организме окислительный стресс, который повинен во многих бедах - от появления морщин на коже до возникновения серьёзных заболеваний...