Красный острый перец. «Мамин рецепт» (закусочный)

[Приєднана картинка]Это рецепт моей свекрови, а прошлом году попробовали и теперь вот тоже будем готовить - исключительная закуска! А можно еще использовать как ингредиент ко многим блюдам.А на Кавказе говорят: что, «Ничто так не согреет душу и тело в холодный день, как острая закуска из маринованного острого перца».ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

• Алиссия
• 10.09.15, 10:34

Пирог Рождественский Барашек, сахарно-коричный. Красивый барашек

[Приєднана картинка] Помните, я пекла вот такие замечательные булочки, нежно-ароматные, воздушно-хрустящие? Они еще и много функциональные) Испечь на Рождество сам символ года велел, кроме того, это еще и отличное пасхальное лакомство. Но не будем забегать так далеко, а подготовим красивое блюдо к рождественскому столу. Подсмотрела идею на сайте fotorecept.com/, с маком, как вариант, но я воспользуюсь своим для начала. Для хозяйки не составит труда вылепить рожки, ножки, хвостик и...

Читати далі...

• Алиссия
• 2.01.15, 13:24

Собачка болонка из грейпфрута, очень оригинальное украшение для

[Приєднана картинка] ...тем более детского. Грейпфруты нужны не очень сочный, волокнистый. Один будет основой для головы собаки, из кожуры второго сформируем тело. также для головы можно взять маленький апельсин. У нас, как правило, продают крупные грейпфруты, а нужен мелкий. [Приєднана картинка] Таким образом нужно "вывернуть! мякоть каждой дольки. Это шерстка. [Приєднана картинка][Приєднана картинка] Голова крепится к телу с помощью зубочистки. Читать далее...

• Алиссия
• 29.09.13, 14:53

Фондан - необычный шоколадный изыск за 10 минут. Рецепт с фотог

[Приєднана картинка] Что может быть лучше: делается быстро, невероятно вкусен, необычен, подавать можно в разных вариациях, к тому же шоколад способен поднять настроение, актуально для осенней поры. Итак, Ингредиенты: Шоколад горький - 100 г Масло сливочное - 100 гЯйца - 2 штукиСахар - 2 столовые ложки с горкойМука - 2 столовые ложки без горкиСахар ванильный Какао-порошок Сахарная пудра Рецепт рассчитан на 4 порции. Шоколад поломать на кусочки (в моей плитке шоколада ...

Читати далі...

• Алиссия
• 26.08.13, 14:46

Клубнично-творожный торт без выпечки. Рецепт с фотографиями

[Приєднана картинка] Тортики всякие разные - это мое хобби. Больше люблю легкие, воздушные, свежие, желейные. Поэтому летом пеку чаще. Рецепты соблюдаю в порядке и всегда следую им безукоризненно. А вот этот торт - исключение. Называется "Я его слепила из того что было". Конечно, можно было купить маскарпоне и изобразить клубничный тирамису, но в холодильнике был творог - его и оприходовала. Получилось вкусно. А еще мне нравится то, что с тестом возиться не нужно. Такая...

Читати далі...

• Алиссия
• 8.06.13, 14:12

Шоколадные блинчики

[Приєднана картинка]Нежнейшие блинчики, практически шоколад в виде блинов. В тесте очень мало муки, поэтому они такие невесомые, воздушные, со свежестью выбранных вами фруктов или просто без ничего, в любом случае - для меня этот рецепт - находка!!!Ингредиенты для блинов:Черный шоколад - 80гСливочное масло - 50гМука - 150гКакао порошок - 1 столовая ложкаСахарная пудра - 2 столовые ложкиЯйца - 2 штукиМолоко - 500гСоль - щепоткаШоколад наломать кусочками, масло нарезать кубиками. Растопить все на ...

Читати далі...

• Алиссия
• 12.03.13, 11:21

Чебуреки "Под градусом".Хрустящие,нежные,сочные!

[Приєднана картинка]Тесто:Вода простая 300 млЯйцо куриное 1 штСахарМасло растительное 2 ст лМука пшеничная 4 стСольВодка 1 ст лФарш:Фарш свино-говяжий 500 грЛук репчатый 2 штСольПерец[Приєднана...

Читати далі...

• Isentiya
• 3.03.13, 01:53

Сёмужный тортик

Ингредиенты:филе семги слабосоленой (солила сама, добавляла коньяк, что придаёт аромат сёмге) – 250 – 300 г,авокадо - 1 шт.,свежий огурец – 1 шт.,листья пекинской капусты ,перец болгарский (красный и жёлтый) - по каждого,яйца – 3 шт. (только белок, желтки отправила в салат с треской),сыр твёрдый (я взяла "Ольтерман" 17% ) – 50 - 80г,сыр «Альметте сливочный» - 2 – 3 ст. ложки,креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить)) – 200- 300 г,икра, кедровые...

Читати далі...

• Маша Мишина
• 27.12.12, 12:53

Картофельное пюре, запеченное с сыром, луком и помидорами

Ингредиенты: - 1 кг картофеля- 400 мл молока- 300 гр сыра- 200 гр лука-порея 10 гр сливочного масла для жарки- 2-3 зубчика чеснока- соль, перец, зелень- 1 помидор- 4 ст.л. майонезаКак приготовить:Отварите картофель с добавлением чеснока, перца, соли и лаврового листа до готовности, можете даже немного переварить картошку.Пока варится картофель, мелко нарежьте лук-порей, обжарьте на сливочном масле.Жареный лук высыпьте в кипящее молоко и тут же выключите.В молоко с луком натрите половину...

Читати далі...

• Маша Мишина
• 27.12.12, 12:31

Свиная грудинка маринованная

[Приєднана картинка] Грудинка не жирная- 1.5 кг( без шкуры) Маринад: Мед-2 ст.л Чеснок-4-5 зубцов Горчица крепкая- 3 ст.л Приправа к шашлыку-1 ст.л Соль-1 ст.л Грудинку хорошо натереть маринадом с обеих сторон ,свернуть рулетом и завязать шпагатом.Оставить мариноваться не менее 12 часов в прохладном месте.Затем рулет помещаем в рукав для запекания и запекать в духовке 1ч30мин при 170*. Затем с рукава аккуратно вылить жир ,а саму грудинку...

Читати далі...

• Маша Мишина
• 22.12.12, 10:07