Філософія життя

Про все і багато...
340+ підписатися

Філософія життя

Пошук

Пошук в архіві по фразі "рецепт"

Королева среди супов...

Пока на улице снежок и мороз, радую своих вкусняшками... Солянка сборная, мясная [Приєднана картинка] Состав: - Говядина (200-300гр) - Сосиски охотничьи - Сосиски (сордели) обычные - Окорок (можно подкопченный) - Огурчики соленые (можно квашенные) - Лук 1 шт. - Чеснок 2 зубочка - Морковь - Томат и аджика - соль, перец, лаврушка, душистый перец, немного сахара ( все по вкусу) - зелень - маслины Говядину мелко порезать и отварить. В сковороде пожарить лук, чеснок...

Читати далі...

Биточки с яблоками.

Я продолжаю пробовать разные вариации этого блюда; http://blog.i.ua/community/2998/2003640/ Блюдо простое, времени на него уходит очень мало и вкусно получается. купил мясо, кстати не обязательно брать балык или шею, практически любая мякоть подойдёт, хоть свиная, хоть говяжья. Мясо промыл, порезал, но толще чем на отбивные, толщиной примерно два сантиметра, посолил, немножко посыпал иссопом и эстрагоном. Но с ними осторожно надо- пахучие очень и могут перебить всё,...

Читати далі...

Острый шашлык.

Накрылся у меня холодильник на даче, но про это будет в отдельной заметке. Собрались мы вчера ехать с сыном, решил сделать такое, что не пропадёт на жаре. Купил свинины, кострец, приволок и помыл, а потом порезал кусочками. Потом скупо притрусил сахаром, да это делать надо! Мало того что при приготовлении сахар карамелизируется, добавляет вкус и сочность, а ещё после этого при жарке запах такой, что в округе завистливо воют собаки! Далее немножко местных травок сушёных; иссопа и...

Читати далі...

Курица запечённая на хлебе

Запеченная курица на хлебе "по-селянски"Ярлыки: австрийская и немецкая кухня, блюда из мяса и птицы, курица, обед[Приєднана картинка]Запеченная курица на хлебе "по-селянски"Этот замечательный сытный рецепт - запеченная курица на хлебе "по-селянски", пришел к нам из средней Европы. Подобным образом готовят курицу в Австрии и Германии. Но я несколько видоизменила рецепт, приспособила под наши продукты и получился неплохой семейный ужин на 4...

Читати далі...

Солёнокислосладкая капуста.

У меня опять подходящее настроение. Ну так: сало еще есть, Водки тоже хватает, да и дата еще располагает. Расскажу про рецепт капусты, что покорил меня в последнее время.Итак капуста - пару небольших качанов или один поболе. Режем-шинкуем. 2-3 морковки на крупную терку. Перец -горошин двадцать. Чеснока - дольки 2-3, настрогать ножом.Теперь маринад:На 1,5 литра кипятка, 3 столовых ложки с горой соли, стакан (тот, который со столовой) сахара, на вкус уксуса - я лью где-то 1/4 стакана. Уксус...

Читати далі...

рецепт торта "Наполеон"

Просили недавно.В рецепты не выкладываю я ими не пользуюсь. [Приєднана картинка] КОРЖ:500 г. творога (перемолоть или перемять руками);3 яйца;2 стакана сахара;2 ч.л. соды;мука, что бы вышло крутое тесто. 1/2 пачки маргарина, или другого жира. КРЕМ:1.5 л. молока;2-3 яйца:7-8 ст. ложек муки;1.5 стакана сахара. (Взбить яйца и добавить в них муку, хорошо взбить. Предварительно поставить молоко на огонь и добавить в него сахар. Вливать смесь с яйца постепенно постоянно...

Читати далі...

Тане в роті

Знову сама видумала рецепт))Заливний пп пиріг з грибами, куркою та сиром.Збираємо продукти:- три яйця;- кефір (ряжанка 4%) 300 грам;- розпушувач пакетик;- нутове борошно 250 грам;- сода 0,5 ч.л.;- імбир сухий дрібка;- олія кокосова 1 столова ложка;- шампіньйони грам 300;- філе куряче 500 грам;- цибуля ріпчаста;- сіль сванська;- кунжут (в мене не було).Тісто: Нутове борошно сіємо, змішуємо з розпушувачем та імбиром. В кефір додаємо соду, перемішуємо, лишаємо гаситися. Два яйця розбиваємо, з...

Читати далі...

Запеченная семга в духовке.

Запеченная семга в духовке.Есть тысячи способов приготовить ароматную и очень вкусную запеченную семгу в духовке, каждая хозяйка знает как придать этой рыбке приятный аромат, насыщенный привкус и сделать нежным рыбное мясо. Представляем вашему вниманию один из самых простых рецептов приготовления красной рыбы – Запеченная семга в духовке!Время приготовления: 2 часа 30 мин.Порций: 4Сложность блюда: 3_из_5Вам потребуется:Рыба свежая семга (филе) – 1 килограмм (1 штука)Соус терияки – 125...

Читати далі...

Картошечка с яблоками.

Специально для уважаемой tamagochi . У нас в семье яблоки куда только в приготовлении блюд не применяли.Берём сало или почерёвок.Я правда солю и копчу его сам,не из рассистких убеждений,а потому что люблю натуральное.Так достаю из холодильника,рублю ломтиками и на очень медленный огонь сковородку и забрасываю их туда...

Читати далі...

И пущай "Нэстле" подавится! часть 2.

[Приєднана картинка]Вкусные импортные сладости, которые можно легко приготовить дома. Часть вторая.Вы уже видели, как готовить Твикс, Сникерс и Баунти, теперь вас ждёт очередная порция рецептов любимых нами сладостей....

Читати далі...