Філософія життя

Про все і багато...
340+ підписатися

Філософія життя

Пошук

Пошук в архіві по фразі "рецепты"

Как нам снова стать братьями?

Если вопрос переиначить и вместо «как» спросить «зачем», то тему можно сразу закрывать. Но мы же не ищем легких путей. Есть мнение, что я разжигаю и нагнетаю? Это очень обманчивое впечатление и сейчас я это докажу. Взаимоотношения российского и украинского народа длились веками и простыми их назвать сложно. Сложность взаимоотношений в том, что наладить их куда сложнее, чем испаскудить. По распространенному мнению, мы вообще один народ, у нас одна вера, одна история и одни истоки. Вся эта...

Читати далі...

Дитячий борщ.

Цей рецепт не претендує на оригінальність, і, можливо, для багатьох не буде новиною, та все ж вирішив поділитися ним з читачами. Можливо здасться у пригоді молодим матусям. На цей рецепт мене спонукав черговий "страйк" моєї доньки. Що найбільше не полюбляють діти у борщеві та супові? Звісно це зажарка і жир. Вигляд шматочків смаженої цибулі і вишкварок викликають бурхливий протест і категоричну відмову від споживання цих необхідних у житті продуктів. &nbsp...

Читати далі...

готовим дома.

Выкладываю спецом после обеда, дабы критика объективной отрыгивалась. Сестра недавно приехала из Грузии - семья у неё там...оказывается. Привезла специй (сыр солёный, ткемали, аджику, хурму... - не так важно). Главное, всё-же специи. Предыстория тут. Собственно не в первый раз столкнулся с многообразием и даже с взаимоисключениями в рецептах кавказской кухни. Остановился на "харчо". Рецептов много, поэтому выбрал более правильный...

Читати далі...

Кріль під "шубою".

Всім відомо, що м’ясо кроля має специфічний запах і досить жорстке. Перед готування його замочують на кілька годин у слабому розчині оцта, щоб знищити цей запах. Коли я у черговий раз зіткнувся з цією проблемою, то вирішив піти іншим шляхом.На це мене спонукало те, що дочка "застрайкувала" і відмовилася їсти кролятину. Оскільки справа була у вересні, то овочів і фруктів не бракувало. Тому я із того, що було під рукою, зробив нове блюдо. Ось такий рецепт. Тушку кроля порізав на...

Читати далі...

Баунти - райские конфетки

[Приєднана картинка]Ингредиенты: 200г кокосовой стружки (если крупная, то можно смолоть её в кофемолке, что бы стала нежнее) 100мл сливок 10% жирности (на II Фазе можно взять 30-48% жирности) 35-50г фруктозы (можно и другой подсластитель, например, сироп агавы) 70г кокосового или другого твердого растительного масла (для II Фазы - сливочного масла) 200г черного шоколада (от 70% какао) по желанию: до 1мл ромового экстракта или пара капель какого-нибудь алкоголя Вариант "Шоколадное...

Читати далі...

Осенний салат (с хурмой)

Поздняя осень для меня раскаршена яркими красками тыквы и хурмы (и если тыкуву мы уже готовили, то для хурмы тоже имеется один легкий и удивительно вкусный рецептик).Итак, Ингредиенты:Помидоры Огурцы Перец болгарский (можно разных цветов) Лук красный (салатный) Всё примерно в равных количествах. Сыр Фета. Маслины .Специи (перец черный молотый, паприка, орегано).Оливковое масло. Дополним этот салат хурмой, которая не вяжет во рту - это шоколадный королек( Необходима 1 плотная...

Читати далі...

Клеопатра - секреты красоты.

[Приєднана картинка] [Приєднана картинка] Умная и образованная Клеопатра, возможно, самая легендарная женщина мира. Клеопатра овладела редчайшим искусством очаровывать людей, а так как сила была все-таки в руках у мужчин, то египтянка с успехом использовала свои таланты на поприще любви. Всю статью можно прочесть Здесь Играй, Клеопатра! Царица! Богиня! Бокал колдовства! Голубиные крылья! Твои двадцать семь сокровенных изгибов Пленяют желаньем пастись между лилий. В...

Читати далі...

Баклажаны по-восточному

Сейчас разгар самой любимой поры - баклажанной (у нас их еще ласково зовут синенькими)Хочу поделиться с вами рецептом уникальным: по своей вкусноте и простоте!Ниже приведу 2 варианта: "Дачный" и "Городской квартирный":В любом случае нам понадобятсяБаклажаны, помидоры, перцы, соль, перец, чеснок, опционно уксус или французская горчица.[Приєднана картинка] Овощи моем, но не режем!для Рецепта "Дачного" насаживаем овощи целиком на шампура и запекаем на мангале...

Читати далі...

Манты для Бусенки

Пишу в результате переписки в заметке Бусенки: http://blog.i.ua/user/4161161/1030398/?p=1#advA_advC_1030398_16401723 Так как мои заметки всё равно почти никто не читает, рецептик сделаю в форме рассказа и прилеплю те фоты, которые остались от последней готовки. Снимал на телефон, так что каКчество кадров оставляет желать лучшего. В общем... приступаю к описанию технологии... Количество ингридиентов...

Читати далі...

Фасоль . Молодая . КАк правильно

Купила молодую фасоль. Этого года. Бобы. Много. 3 кг. теперь вопрос : Как правильно 1. заморозить сырой и потом размораживать и готовить .2 . сварить сейчас и потом просто размораживать.