Філософія життя
Пошук
Пошук в архіві по фразі "рецепты"
Запеканка из баклажан
Скажу сразу: баклажаны я не люблю. но иногда очень хочется. Поэтому долго искал чего бы из них сделать. нашел. Сделал. Блюдо настолько вкусное что буду делать его постоянно.Итак:1 кг баклажанов 2 ч. л. соли 4 ст. л. масла 2 луковицы 600 г бараньего фарша (я, за не имением такового брал свино-говяжий) 5 ст. л. сухого вермута (по желанию, но я не добавлял) по 1 ч. л. соли и сахара щепотка черного перца 1 ч. л. сухого орегано (к оригано добавил немного хмели-сунели) 5 ст. л. хлебных...
- LupusAlbus
- 6.08.12, 21:47
Креветочное масло.
Давнеееенько я рецептов не писала.Тут такое дело-лежали у меня в морозилке с неделю уже креветки,пачка килограммовая,муж по акции купил.Но чё-то всё руки до них не доходили.И пришла мне в голову мысль из них сделать креветочное масло.Порыла рецептик,а там оказалось,что масло сие готовится из очисток,оставшихся от поедания самих креветок.Вчера креветки были съедены,а масло сегодня вот оно... Итак,рецепт. Очистки креветок – 2 стакана Сливочное масло – 150 гр. = = = = = = ...
- Tuva-2va
- 30.05.12, 12:37
Рогалики
Сейчас готовила такие рогалики(впервые). Ингредиенты: 1 стакан молока 100г дрожжей(живых,сколько это сухих и заменяются ли я не знаю,спрошу потом). 0,5 стакана сахара 2 яйца 250 г маргарина муки примерно с килограмм,добавлять по мере надобности начинка-варёная сгущёнка или повидло грамм 100-200 В тёплом молоке разводим дрожжи,добавляем сахар,яйца и растопленный до жидкого маргарин(немного маргарина оставить для макания).В общем,всё жидкое перемешиваем и начинаем добавлять...
- Tuva-2va
- 27.03.12, 12:57
Грибной суп-пюре
[Приєднана картинка]Чего-то не особо у меня на фотке сам суп виден :)Ну так уж вышло.А вот и сам рецепт.Он простой. Нужно:картофеля штук 8-10 среднего размера,шампиньонов с полкило,сосисок(желательно с копчёным привкусом)штук 7-8,сыра грамм 250-300,одну луковицу,зелень по вкусу. Берём кастрюлю,в которой будет вариться суп,и варим в ней очищенный картофель целыми клубнями.Пока варится картошка,успеваем порезать грибы с луком и обжарить на растительном масле.Когда картошка станет...
- Tuva-2va
- 19.03.12, 12:44
Ядерное варенье или профилактика простуды
[Приєднана картинка]Тут надо сразу сказать,что я сама это варенье не пробовала.И не делала.И вообще размещаю только чтоб не пропал рецепт.Но обязательно сделаю и попробую.А главное-мне очень понравилась манера изложения автора этого рецепта :)))Судите сами. *** Я знаю на что потратить ваше время! Вам нужно осознанно завершить процесс уплотнения дивана, озираясь по сторонам, залезть в заначку, достать оттуда триста грамм бумажных денег и пойти в продуктовый гипер-супер-пупер-маркет...
- Tuva-2va
- 27.02.12, 12:21
Новогодний стол(+pic)
Приближаются Новогодние праздники и у многих хозяек начинают созревать идеи Новогоднего стола.Понятно,что оливье,шуба,холодец и прочие традиционные блюда освещать нет смысла.Мы пойдём другим путём,ведь хочется чего-то нового,необычного,красивого.Я тут порылась по сайтам и вот. [Приєднана картинка]Салат "Змейка"=>(рецепт по ссылке) [Приєднана картинка]Новогодние шашлычки=>(рецепт по ссылке) [Приєднана картинка]Салат "Рождественские свечи"=>(рецепт по...
- Tuva-2va
- 23.12.11, 15:21
Мой Лапоть-вариации на тему :)))(с картинкоме)
[Приєднана картинка]Я вдохновилась рецептом Siena_larsы,но сделала из того,что ближе. Печёнку говяжью перекрутить на мясорубке(лучше не до конца размороженную) и обжарить на масле,перемешивая чтоб не вышло целым блином.Лук и морковку тоже обжарить.У меня там ещё и грибы,их также порезать и обжарить. В кастрюльке смешать всё обжаренное,вбить туда 3 яйца,полстакана сметаны(ну просто лежала в холодильнике уже 3 дня,не пропадать же добру),пару ложек майонеза и немного хлебного мякиша из ...
- Tuva-2va
- 21.12.11, 15:28
Ленивые пельмени :))(они же чебуреки)-есть фото
Вот надумалось мне пельменей сделать.Замесила тесто,фарш в мисочке приготовила,оставила постоять на полчасика.А через полчасика(час-полтора) мне уже лениво вдруг стало вырезать,лепить,варить эти пельмешки.Решение созрело моментально-я лучше из этого чебуреки сделаю. [Приєднана картинка]Сначала эксперименты с формой,чем же вырезать и как. [Приєднана картинка]Затем найден оптимальный вариант в виде железной миски.:) А ещё вариации с начинкой в виде сыра. [Приєднана картинка]Лепим...
- Tuva-2va
- 8.12.11, 14:59
