Філософія життя
Пошук
Пошук в архіві по фразі "шашлык"
Шашлыки: рецепты, маринады, соусы. Часть 4
Топ-5 соусов для шашлыкаСоусы - это необходимый компонент блюда из шашлыка. Они дополняют и раскрывают его вкус. Соусы способствуют большему выделению пищеварительных ферментов, что позволяет нашему организму лучше переваривать мясо Заранее или пока шашлык жарится, приготовьте домашний соус для шашлыка. Вы можете купить готовые соусы, но мы рекомендуем повторить наши фирменные соусы. [Приєднана картинка] 1. Соус томатный Ингредиенты: Томаты – 300 г, Чеснок – 3-10 зубчиков...
- TinaTin A
- 30.04.12, 09:19
Полезный шашлык
[Приєднана картинка]Шашлык признан полезным для здоровья. Несмотря на серьезные обвиненияна высокое содержание жиров и канцерогенов. Главное – правильно приготовить мясо. Предварительное замачивание мяса в маринаде нейтрализует канцерогены и обогатит мясо полезными веществами, антиоксидантами. Польза будет не от всякого маринада. Мариновать мясо нужно в гранатовом соке, кефиреили кислых фруктах. Только такой маринад насытит мясо антиоксидантами.Видео рекомендации от шеф-повара
- All_for_women
- 10.05.10, 13:30
Как то захотелось плова...
При слове плов, автоматически всплывает в памяти слова узбекский плов и узбекская кухня.Причем практически у всех, это самые первые ассоциации. Ну, ещё иногда огромные дыни, курага, изюм, миндаль, ну и еще чайхана и, соответственно, чай, вот, пожалуй, и все, что вспоминается. Но, на самом деле, узбекская кухня это не только плов и курага. Знающие и понимающие гурманы, отлично знают насколько это неполное описание, узбекская кухня чрезвычайно богата самыми разнообразными и очень...
- milashka23
- 16.10.12, 15:57
Шашлык "Сочный"
Мясо (свинина,баранина,говядина) - 1кгЛук - 1кгПомидоры - 5 шт (средние)базилик - 1 пучокСпеции (соль,перец черный, перец красный, кориандр, лавровый лист и т.д. - кому что больше нравиться) [Приєднана картинка] И так. Берем мясо и нарезаем небольшими кусочками (примерно как куриное яйцо), нарезанное мясо складываем в посуду и заливаем водой на 30мин -1час. Лук 800гр. чистим и пропускаем через мелкую мясорубку. Затем сливаем мясо даем воде как можно больше стечь...
- Irisik
- 19.05.10, 12:37
Шашлыки: рецепты, маринады, соусы. Часть 3
6. Шашлык из морепродуктов Это блюдо готовится из креветок, морского гребешка, кальмаров, раков, мидий, устриц и прочей морской живности. [Приєднана картинка] Шашлык из креветок Ингредиенты: Креветки крупные свежие – 15 штук, Бекон – 15 полосок, Лимон - 0,5 шт., Растительное масло – 2 столовых ложки, Перец черный. Приготовление: Для маринада соединить масло, лимонный сок, перец и тщательно перемешать. Креветки очистить, можно оставить хвостики и поместить в маринад на 5-10...
- TinaTin A
- 30.04.12, 09:13
Несомненно, больше всего шашлыков...
[Приєднана картинка] ... съедается на майские праздники. Если вы не успели полакомиться ими на природе 1 и 2 мая, ещё можно наверстать - впереди Пасха и 9 мая. Готовить их умеют многие, а новички могут начать свой шашлычный опыт с покупки в супермаркете уже замаринованного мяса, но рано или поздно захочется пройти путь приготовления шашлыка от начала до конца – чтобы не сомневаться в качестве и свежести мяса и сделать все по-особому, с душой. Новичкам шашлык лучше готовить из...
- е н г
- 3.05.13, 19:41
А не собраться ли?
[Приєднана картинка] [Приєднана картинка] Собираемся с семейством выбраться на Днепр. Не, ну мы часто на речке, с шашлычком время проводим (благо живем близко), а тут решили на пятницу/субботу/воскресенье забуриться, тот же шашлык пожарить,картошечки напечь, попробовать рыбку половить, да в палатке комаров покормить. [Приєднана картинка] Есть желающие на Оболони время провести? Подробности (время, место,меню,затраты и все другие вопросы) обсуждаются с реально желающими...
- SolmirJIN
- 15.07.14, 22:04
Шашлыки: рецепты, маринады, соусы. Часть 1
Можно ли найти хоть одного человека равнодушного к такому блюду, как шашлык? Только при одном упоминании о нем наше воображение рисует картину с изображением шампура, нет – двух, а лучше трех с аппетитными кусочками мяса на нем и традиционными колечками лука между этими кусочками. И все это удовольствие на природе с друзьями или в кругу семьи. Шашлык – это таинство и традиции. Это самое древнее блюдо. Какое мясо предпочесть для того, чтобы получился замечательный, сочный и...
- TinaTin A
- 30.04.12, 08:57
Шашлык из курицы по-домашнему
вкусный рецепт шашлыка для дома [Приєднана картинка] Продукты для рецепта: 1.5 кг куриной грудки 120мл кефира (6 ст. ложек) 100мл растительного масла (6 ст. ложек) 1ч ложка соли 1ч ложка куркумы 1ч ложка смеси карри 1ч ложка молотой паприки 1ч ложки молотой зиры Рецепт приготовления полностью с фото >>>
- DashutkaSV
- 25.10.10, 15:05
Друзьям просвещается !!!
Дорогие Друзья ! Поздравляю Вас с Рождеством Христовым и Новым Годом !!! Хочу пожелать всем хорошего праздничного настроения, много искренних слов и подарков от близких и друзей. Мир Вашему Дому !!![Приєднана картинка]
- Kohaky
- 25.12.18, 08:48
