Філософія життя

Про все і багато...
340+ підписатися

Філософія життя

Пошук

Пошук в архіві по фразі "мясо"

Свиные ребра

900 г не очень жирных свиных ребер 1-2 зубчика чеснока 2 лавровых листа красный перец соль Чеснок почистить и нарезать тоненькими кружочками. Ребра вымыть и плотно уложить в керамическую форму для запекания. Мясо сверху посолить, чуть-чуть поперчить, выложить на него кружочки чеснока и посыпать мелко поломанным лавровым листом. В форму налить воду до середины выстоты мяса. Сверху форму с мясом плотно укрыть сложенной в несколько раз бумагой для выпекания. Ребра "томить" в духовке в...

Читати далі...

Подчеревина

Подчеревина лавровый лист черный перец соль Мясо вымыть, уложить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить специи (лавровый лист, перец), соль (соли должно быть столько, чтобы вода на вкус была довольно пересоленной). Когда вода закипит - сделать меньше огонь и варить подчеревину еще полчаса. Затем мясо вынуть из отвара, поперчить, уложить в толстостенную сковороду с высокими бортиками, до половины залить полученным бульоном, накрыть крышкой, и готовить на плите на небольшом огне...

Читати далі...

Мотивация.

Тигр подошёл ко льву и откашлялся: - Слушай, Лев, что за слухи по лесу ходят, будто ты в вегетарианцы подался. Юмор, что ли? Лев сплюнул зелёную жвачку травы: - Сам ты юмор. Отныне употребляю в пищу исключительно травы и плоды растений. Тигр присел: - А как же без мяса, Лев?! Всю жизнь и деды и прадеды… И вдруг - трава? Предки в земле перевернутся! - Не скажи! - Лев ухватил губами пучок травы и захрумкал. - В траве полно витаминов! Тьфу! А в мясе… а в мясе их мало. В мясе что? Кровища,...

Читати далі...

Вслед за птичьим гриппом...

Украина перестала покупать говядину и баранину у европейских производителей. Об этом сообщает "Комсомольская правда в Украине". Данное ограничение импорта является временным, но необходимым. Дело в том, что в Германии, Бельгии, Франции, Великобритании и Нидерландах отмечены вспышки заболевания животных, вызванные вирусом Шмалленберга, поражающим крупный и мелкий рогатый скот. Ветеринары говорят, что этот вирус экзотический, передается кровососущими насекомыми и раньше выявлялся...

Читати далі...

В чем разница между мангалом, грилем и барбекю

Затянувшаяся зима не может продолжаться вечно – скоро снег растает, и мы всей семьей поедем на дачу: греться в лучах теплого солнца и дышать свежим воздухом. А что за выезд на природу без шашлыка или ужина под открытым небом? Всего-то и надо – обзавестись специальной утварью, которая позволит быстро приготовить вкусную и полезную еду. Нужно лишь выбрать между мангалом, грилем и барбекю. [Приєднана картинка] ...

Читати далі...

Bulletstorm. Мысли+фан-ролик

Bulletstorm - море экшена, крови, и самое главное, разнообразные способы прикончить врагов - будь то просто толчок в воду на "корм рыбам", электрические провода для создания "электро-шокера", или с помощью хлыста подтянуть варваров на шипы, получить +10 очков в скилл "кукла вуду". Весело, забавно, надоедать не успевает. Ну, по крайней мере, именно такие впечатление игра оставила лично для меня. [Читать далее]

Мясной рулет с яйцом

[Приєднана картинка] Ингредиенты: 500 г свиного фарша; 500 г говяжего фарша; 4 яйца свареных вкрутую; 2 сырых яйца; 100 г копченого мяса (или грудинки); 1 средняя луковица; 1/4 батона, вымоченного в молоке; соль, перец, кориандр. Приготовление: Варим 4 яйца. Источник: zastolom.blogspot.com/...

Читати далі...

Тайский салат с говядиной и чили

На 6 порций вам понадобится: говяжья вырезка 500 г., огурец длинноплодный 1 шт., перец красный сладкий 1 шт., свежий тайский перец чили 1 шт., сырой очищенный арахис 1 горсть, зеленый лук 5-6 стеблей, кинза маленький пучок, сок лайма 1 плод, рыбный соус нам пла 1 ст. л., соевый соус 1 ст. л., коричневый сахар 1 ч. л., масло кунжутное 1 ст. л., масло арахисовое нерафинированное 2 ст. л., крахмал кукурузный 2 ч. л., черный перец свежемолотый по вкусу, соль по вкусу. Вырезку ...

Читати далі...

Свинина, жаренная с сыром

500-700 г свинины (филе или на косточке) 2 яйца 100 г тертого сыра (лучше всего Пармезан) 100 г панировочных сухарей соль перец специи по вкусу растительное масло Рецепт приготовления [Приєднана картинка] Яйца взбить с солью и перцем. Смешать тертый сыр, специи, панировочные сухари. Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см. Кусочки обмакнуть в яйце. Затем обвалять в сырной смеси Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности (по 7-8 минут с каждой...

Читати далі...

Анекдоти тих давніх часів...

[Приєднана картинка]Згадаймо Анекдоти тих часів:Іноземний Кореспондент:"Лєонід Ільіч, а почєму в совецких магазінах нєту Мяса?"Л.І.:"Наша страна сємі_мільнимі шагамі ідьот к комунізму, скотіна за намі нє поспєваєт!"